玉米淀粉是直链淀粉和支链淀粉的混合物，直链淀粉具有近似纤维的性能，相对于一般淀粉具有的应用价值，是经过理化修饰后的直链淀粉功能进一步加强，为开拓淀粉在工业生产中的应用提供了新原料。用直链淀粉制成的薄膜，具有较好的透明度、柔韧性、强度和水不溶性，广泛应用于密封材料、包装材料和耐水耐压材料。